vendredi, 16 mars 2007

MORTAGNE AU PERCHE 61 la fête du boudin

C'est la foitre au boudin près de chez nous à Mortagne au perche
c'est l'occasion de venir découvrir toutes les possibilité gastronomique à base de ce très ancien produit

Bienvenue à la  ferme de la Grimonnière
61 380 la Ferrière au Doyen

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Nous vous accueillons dans nos  DEUX chambres d'hôtes
agréée :
GITES DE FRANCEdepuis 1988 !medium_maison_mars.JPG
GITES AUX JARDINS
bIENVENUE 0 LA FERME

deux chambres avec salle d'eau w c privés
dans notre maison du pays d'Ouche
salon avec cheminée Bibliothèque à disposition
coin cuisine
table d'hôtes servie à la table familiale à 20 avec les légumes du jardin




 

LE BIOGI

c'est le Blog Info Orne de la Grimonnière chez Iris(iris c'est moi) que je vous concocte chaque semaine pour vous indiquer les activités autour de chez pour passer une bonnne semaine dans l'Orne:
il se passe toujours quelque chose ici!

au menu cette semaine :

 BEAU TEMPS
IL FAIT UN TEMPS SUPERBE
IL FAUT EN PROFITER
je crois bien que je vais faire moi même le bulletin météo pour dire qu'en Normandie il fait beau souvent et qu'il pleut rarement une journée entière sinon il y a longtemps que je ne serais plus ici!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


lA FOIRE AU BOUDIN DE MORTAGNE AU PERCHE
 LE 17 18 19 MARS  LA FËTE INCONTOURNABLE
CONCOURS DE GASTRONOMIE PAR DES GRANDS CHEFS DE CUISINE
COURSE CYCLISTE FËTES FORAINES..........................

Théatre................SAMEDI 17 MARS GAUVILLE
expo:................
: Expo .peinture à L AIGLE 
                                 expo photo à NOCE :les oiseuax
                                  expo les animaux du grand Nord à TOUROUVRE au musée du Canada

resto:...............:  l'Auberge Saint James à AUBE
rando :..............: autour de la Motte Féodale de MOULINS LA MARCHE
M
arché:............: MARDI LE MARCHE DE l AIGLE à 15km dechez nous
ciné:.................: Odette tout le mondetout le monde a MORTAGNE
Concert:............:SAMEDI 17 MARS à ST OUEN D ATTEZ
en cuisine :........: TARTE AU BOUDIN ET AU POMMES SALADE DU JARDIN  CRUMBLE POMMES CASSIS
un livre ............:
En vert et malgré tout  ou comment rire de soi et du reste au jardin 
                                 de nadia de Kermel et Jean paul Collaert
J'ai rencontré Nadia de kernel ! au printemps littéraire de Mortagne au Perche!
J'avais été dérangée par son livre.
Qu'est ce que cela veut dire une jardinière qui en a marre de son jardin
et qui déprime dans le jardin !c'est inconcevable pour moi .
 
J'ai demandé à Nadia: 
Vous allez mieux ?
Elle m'a dit oui ,beaucoup mieux ,
Je suis contente pour elle !son livre a dû la soigner .
à chacun son antidépresseur le mien c'est mon jardin
alors je ne peux pas déprimé dans mon jardin
les pieds dans la terre et le nez dans les herbes
et quand elle m'a dit vous n'êtes jamais déprimée vous dans votre jardin ?
Non, moi c'est mon jardin qui est mon anti dépresseur  à chacun le sien!
je pense que pour Nadia l'anti  dépresseur c'est l'écriture
J'ai été très contente de la rencontrer
et je vais de ce jour relire son livre sous un autre oeil !
ELLE EST ADORABLE!
LIRE RELIRE TOUJOURS UN GRAND BONHEUR

LE PETIT JOURNAL DU JARDIN DE LA GRIMONNIERE

notre jardin qu'on pourrait plutôt appellé parc puisqu'il y a deux hectare !medium_hellebore_argotifolluis.JPG
mais parc c'est trop grand pour moi
donc je dis jardin ,un grand jardin !
et je m'éclate dans le desssin de jardin en ce moment !
c'est l'hiver et il y a tellement de projet à faire
je plante, je déplante ,je bouture ,je range ,je me fais plaisir !
des nouvelles plantes arrivent à la Grimonnière
cette semaine je vais refaire ma plante bandes aux héllébores
des roses ,des blanches, des rouges,des vertes .......
que je vais marier avec des pulmonnaires, des cornouillers
,bien abritées le long d'un mur à l'ombre pour être belle en hiver

mon rêve un très beau jardin en hiver patience patience

medium_DSCI1235.JPGa lA GRIMONNIERE en ce moment
les fleurs: narcisses , muscaris, hyphéon, hellebores,  primevères et tellement d'autres fleurs s'ouvrent à la vie c'est un vrai bonheur par ce temps magnifique eh oui la Normandie verte et sous le soleil ce n'est pas un rêve qu'on se le dise!!!!!!!!!!!!!!!!

UN PETIT COUCOU
à bertrand
Nos hôtes du week end qui nous envoyé un commentaire sur le blog
et à nos animateurs sympa du stage que j'ai fait lundi à Caen :
grégory et emmanuel très intéressant et passionnés pour leur dire merci c'était passionnant et cela à passé très vite , c'est toujours intéressant de se remettre en question à lundi prochain, eh oui quand on aime on y retourne !en espérant progresser !
dans la vie il faut se satisfaire  ................MOLIERE

                                                               medium_mars_a_la_grimonnière_narcisse.JPGBONNE SEMAINE A medium_poule_et_pousssin.JPGTOUS.......................  IRIS DE LA GRIMONNIERE

LES POULES PREPARENT LEURS NICHEES

jeudi, 08 mars 2007

le jardinier de versaille près de chez nous

ce week end venez à la  ferme de la Grimonnière
 nous irons  voir Alain Baraton le jardinier de Versaille au printemps littéraire  Mortagne au perche
peut être  discuteons nous avec lui de taille dans le jardin !!!!!!!!!!!!!

Le journmedium_cotonéaster_et_jasmin_d_hiver.JPGal du jardin de la Grimonnière par Iris    Mars 2007

 medium_DSCI0033.2.JPGmedium_ronce_bleue.JPGmedium_bassin_2006.JPGDans le jardin cette semaine
 

N’en déplaise à Alain Baraton ( qui dit souvent non ne taillez pas )
Jean et moi on a pris la tronçonneuse ,les sécateurs et on a fait du nettoyage de l’éclaircissement .C’est la princesse de Sturdza qui a dit dans un article de journal de 2001 qu’il fallait
planter serrer en masse mais tout en transparence si j’ai bien compris !donc il faut tailler pour que chaque branche soit mise en valeur en supprimer quelques unes pour mieux voir les autres leurs donner de la force
c’est vrai, moi aussi j’aime voir la lumière passer à travers les branchages, jouer avec les formes des branches, des troncs, des feuilles !
c’est ce que j’appelle le dessin dans le jardin, j’ai vraiment l’impression d’être sur une grande toile quand je suis dans mon jardin !alors là je m’éclate !
non je ne suis pas d’accord quand on dit de laisser faire la nature ,
il faut faire avec elle, mais elle sans nous ,ne sais rien faire de formidable !
jardiner ne se fait pas toujours dans un relaxe même si c’est un moment très important du jardinage de regarder pousser !il y a quand même un moment où il faut se prendre par la main pour ne pas se laisser envahir jeune jardinière je ne voulais pas tailler et j’ai vite compris qu’un jardin dessiner était rassurant mais il faut tailler avec respect voir ce que la plante peut offrir de meilleur en elle même !

Que faire en ce mois près de chez nous :

samedi 10 et dimanche 11 mars
Un printemps littéraire À Mortagne au perche

 «les livres et le jardin » Alain Baraton Hellène Dandlau Nadia de kermel auteur de jardiner ou comment rire de soi ou du reste du monde que des gens qui figure dans notre bibliothèque et que je serais ravie de rencontrer

Une Ballade nature
avec la maison de la rivière à Ségrie Fontaine tel 02 33 62 34 65
les grenouilles mardi 13 mars
les rapaces nocturnes samedi 31 mars
Une expo……..
de photo
à Nocé
: une expo sur les oiseaux jusqu’au 30 mars

de peinture
à L’Aigle à la salle des Tanneurs Françoise Pacé jusqu’au 30 mars
à la galerie d’art de l’hôpital de 9 h à 17 h jusqu’au 30 mars
de photo
à Tourouvre « Alaska dernière frontière » jusqu’au 31 mai

A cheval ………….Au Haras du Pin

La parades des étalons samedi 10 mars

À Argentan course d’obstacle dimanche 11 mars

Théâtre .................:

à Alençon jeudi 15 mars le théâtre d’Igor
A Gauville

À Crulai les vendredi .9 et 16 mars et les samedi . 10 .17. 24.mars « garçon un scoth ! »
Musique..........:

Breteuil sur Iton Gospeel dimanche 11 mars 16heure à l’église
Un resto:...............:le petit restau Bubertré

A pieds:..............: rando autour du Mesnil Bérard

Un ciné Odette Tout le onde Mardi 13 mars 18 heure à Mortagne 20h30
Molière Lundi 12 mars 14 heure à L’Aigle

En cuisine :................:Un pain de verdure des épinards des poireaux de la blette de la salade de l’oseille des céleris choux courgettes, aux choix selon la saison persils et plantes aromatiques on y ajoute des œufs crème des lardons si on veux et on mange soit froid avec une sauce tartare ou chaud en accompagnement de viande :lapin porc saucisses……… c’est délicieux

Un livre dans notre bibliothèque............:

Alain Baraton « le Jardinier de Versailles »

Jardinier depuis trente ans à Versailles il y raconte sa vie ,son travail la tempête ,l’avant ,le pendant ,l’après, un livre très sympathique .Des Hôtes de passage chez nous me l’avait prêté et je me le suis acheté quand j’aime un livre j’aime l’avoir pour le toucher le regarder, le lire, le relire ,j’ai du mal à le prêter je n’aime pas l’idée de le perdre et pourtant partager c’est génial !!!!!!!

Une jolie phrase pour passer un bon week end

Jamais pluie de printemps n’a passé pour mauvais temps !

Et de toute façon la météo à dit :

Qu’il ferait beau ce week end……….
Et il ne se trompe qu’une fois sur deux ! Hein , non ?………….

 

 

 

 

lundi, 05 mars 2007

le plessage des haies au manoir de courboyer


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LE PLESSAGE D UNE  HAIE  
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UNE PROTECTION NATURELLE AUTOUR DE L ETANG
FAITE DE PIQUET DE CHATATIGNER
DE BRIN DE SAULE
UN TRAVAIL D ARTISTE FAIT PAR FRANCK VIEL
UN ARTISTE DU PAYSAGE RESPECTUEUX
DE LA NATURE ET DE SON ENVIRONNEMENT
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C'est lors d'un stage d'aménagement paysager
organisé par la chambre d'agriculture de l'orne
 que j'ai pu découvrir le plessage !
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détail de la rembarde du pont faite avec des branches de chataigner
on a passé une excellente journée !
on en revient avec des projets plein la tête pour notre jardin
les outils et le matériel  sont en place 
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il faut maintenant maîtriser la technique
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 on enfonce les piquets en chataigner à une coudée
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et puis on entrelace les branches de noisetiers
c'est le haut qui tiendra le plessage 
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il faut trancher doucement avec la serpe
pour découvrir le coeur de la branche
mais sans tout casser,en veillant au fil du bois ....
puis couper proprement pour bien faire la ciatrice
pas facile d'être artiste paysager !
il ne me reste plus qu'à essauer !
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et vive la nature que l'homme se doit entretretenir

samedi, 03 mars 2007

ALAIN BARATON A MORTAGNE 61

samedi 3 mars  2007

ALAIN BARATON  A MORTAGNE 61
près de chez nous le 10 et la 11 amrs

   Bonjour à memedium_cygne_et_cour.JPGs amis blogueur

Bienvenue à la ferme de LaGrimonnière
tel 02 33 34 57 37
gouffault.lagrimoniére@wanadoo.fr


le petit journal du jardin de la Grimonnière

par Iris la jardinière

Tous les palmipèdes sont ravis d’avoir de l’eau à volonté pour nager et farfouiller dans la boue.et nous quand il pleut « on rigole »entendez pa là qu’on regarde par où l’eau veut passer et on la canalise par des petites rigoles pour qu’elle partent au plus vers l’Iton notre petite rivière qui prend sa source près de chez nous et va finir son voyage dans l'Eure !!!!!!!!
Eh oui c’est le mois de mars avec ses giboulées et ses très belles éclaircies !
Et cet après midi je suis allée me faire une peinture, la toile était restée depuis un moment sur le chevalet j’étais bien contente de la retrouver et devinez qu’est ce que je peins …….un étang avec plein d’eau eh oui, c’est l’eau le maître mots cette semaine.
et nous sommes allées ma fille et moi à la piscine de l'Aigle ! super piscine avec tobogan bowling restaurant hamam sauna etc...........CAP ORNE 61
 

Iton : Rivière d'une longueur de 132 km, qui prend sa source dans le Perche, sur la commune de La Ferrière-au-Doyen (Orne), au lieu-dit La Chérougerie, à 260m d'altitude. L'Iton entre dans le département de l'Eure à La Chaise-Dieu-du-Theil, arrose Evreux et rejoins l'Eure à Acquigny, près de Louviers.

Que faire cette semaine :
 AU printemps littéraire À Mortagne au perche samedi 10 et dimanche 11 mars
 
«les livres et le jardin » seront présent : des grands auteurs de jardin
Alain Baraton , animateur à FRANCE   INTER  et responsable du potager de Versaille
Helenn Dandlau ,propriétaire du jardin remùarquable de la petite rochelle à Rémalard
Nadia de kermel auteur  avec jean paul collaert de EN VERT ET MALGRE TOUT ou comment rire de soi ou du reste AU JARDIN . ..............................
TOUS DES ECRIVAINS  qui figurent dans notre bibliothèque et que je serais ravie de rencontrer

ET BIEN D AUTRES ENCORE / 
CHANTAL THOMAS..
THIERRY HAY ET SA  CONFERENCES6BUFFET SUR LE JARDIN D UN COLLECTIONNEUR SOUS lOUIS pHILIPPE...................................

Un festival À Verneuil sur Avre samedi 3 et dimanche 4 mars Festival de la BD

Une conférence A la salle des fêtes de Saint Evroult « Les premiers temps du Christianisme » dans l’anciens évêchés de Sées
Une expo……..
expo de photo à Nocé
:

expo de peinture à L’Aigle l’expo du club de dessin où je vais tous les mardi? en théorie? parce que depuis janvier je n’y suis pas allée on ne fait pas toujours ce que l’on veux !!!
A cheval ………….Àu Haras du Pin La parade des étalons samedi 10 mars Théâtre .................:à Alençon mardi 6 mars Madame et Monsieur des clochards unis par l’amour
à L’Aigle mardi 6 mars Venise sous la neige
À Crulai les vendredi .9 et 16 mars et les samedi . 10 .17. 24.mars garçons un scoth !
Musique..........:
Concert jazz samedi 3 mars à Alençon
Un resto:...............:le petit restau de Saint Evroult au bord de l’étang

A pieds:..............: rando autour de la Grimonnière 2h avec de bonnes chaussures étanches en dehors des chemins herbus par la petite route qui passe par Bons Moulins
En cuisine :........: :........:omelette bigarrée aux carotte épinards et graine de sésame et de coriandreTout via direct du jardin à la cuisine , excepté graines de sésame, que j’achète au magasin de produit bio à L’Aubier à Mortagne chez Marie Hélenne Bouillette (super sympa )
Un livre dans notre bibliothèque............: le langages des fleurs de Marthe Seguin-Fontes aux éditions du chêne
un très beau livre avec des dessins de fleurs comme j’aimerais en dessiner ,mais on ne peut pas tout faire en attendant je me régale avec celui là
Une jolie phrase pour passer un bon week end
Quand tu te lèves le matin
medium_réglisse_et_philo.2.JPGremercie pour la lumière du jours
remercie pour ta vie et ta force
remercie pour la nourriture et le bonheur de vivre .
si tu ne vois pas de raison de remercier ,
la faute repose en toi même .Tecunseb.

bONNE SEMAINE A TOUT LE MONDE

 

 

 

mardi, 13 février 2007

jean paul collaert au jardin et la soupes aux herbes

medium_plates_bande_chapelle.JPGla plate bande de la chapelle

mardi 13 février 2007

En cuisine :........:la soupe aux herbes

Bonjour à mes amis blogueur

le petit journal du jardin de la Grimonnière

par Iris la jardinière

Le jardin est prêt à partir ! partout les feuilles pointent leur nez ,.J’ai une énorme envie de déplacer, supprimer ,aérer , nettoyer les feuilles abîmées par l’hiver les branches mortes que le vent a élagué de lui même .C’est le vent de l’hiver le meilleurs bûcheron ! il sait très bien la branche qu’il doit faire tomber et nous on se doit de modestement ramasser ce qu’il a fait tomber!!
Mais la pluie me retient à la maison dès qu »une belle éclaircie se montre je piaffe!en attendant je nourris les mésanges pour que la saison venue elles me débarrassent des pucerons dans les plates bandes !
Au potager bien a à l’abri dans la serre je peux planter les salades semer des carottes et des radis pour le printemps …….bientôt les jours rallonges et les oiseaux chantent .En attendant voilà une photo du jardin en mai pour nous faire patienter

une phrase à méditer cette semaine :extraite du livre de Jean paul Collaert

Supprimer ,Aérer , pour ne garder que l’essentiel !

(j’ai essayé ça marche dans le jardin et dans la vie courante aussi …)

Que faire cette semaine :
Une expo……..
expo de photo à Nocé :

expo de peinture à L’Aigle
Un musée…………: le musée Alain à Mortagne au Perche
une phrase de lui :

Il faut répandre l’espoir et non la crainte , et cultiver en commun la joie ,vrai trésor humain .

c’est le secret des grands sages et le secrèt demain .Alain
Théâtre .................:l’ignominie de la bonté le mardi 27 février Mortagne au Perche
Musique..........:
Concert Art Mengo le printemps de la chanson à Tourouvre
Un resto:...............:le petit restau de Bubertré

A pieds:..............: rando autour de la Grimonnière 2h avec de bonne chaussures étanches

En cuisine :........: soupes aux herbes :chou ,pissenlit, radis, p.d.terre, poireaux,, persil le tout via direct du jardin .Une soupe à boire à la sortie de l’hiver pour se purger le sang se rafraîchir

Poulets aux aromates avec pommes de terre à la peau au four !hummmmmmmm

Le livre ............: « Soyons moins lait » aux ed Terre vivante un livre sur le bien fondé du lait dans l’alimentation un livre un peu fou peut être ??????????